大阪, 茨木市, 吹田市, 高槻市, 北摂
茨木いばらき 料理教室
世界の家庭料理
食文化を調べていくうちに世界には多くの料理法と共に様々な価値観があることを知りました。これを面白い！他の方にもお伝えしたい！
という気になり、一人の俄（にわか）食文化研究家が生まれることとなりました。
世界にはその土地の気候や風土、産物、そして宗教や歴史がもたらした「食文化」、または隣接する国や地域とが交流する中で伝えられてきた「食文化」があります。皆様が「美味しい食事」を通して世界中の国の文化に触れていただきたいと考えています。
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